Nghiên cứu
Bốn báo cáo khoa học về mùi: cơ chế thần kinh nối mùi với cảm xúc và trí nhớ, phân tử mùi và cảm xúc, giải phẫu khứu giác ở người, và hoá học chất thơm. Mỗi số liệu đều kèm nguồn, và mỗi kết luận ghi rõ mức độ chắc chắn của bằng chứng.
Tập 2 · Báo cáo tổng quan khoa học
Mùi, cảm xúc và trí nhớ: tổng quan 119 nghiên cứu
Cơ chế thần kinh nối mùi với cảm xúc và trí nhớ: tổng quan hệ thống 119 nghiên cứu, 277 kích thước hiệu ứng, đánh giá độ chắc chắn theo GRADE.
Đọc tóm tắt và mục lục · 10 trang
Tập 3 · Báo cáo phân tích cấp phân tử
Từ phân tử mùi đến cảm xúc: chuỗi bằng chứng trên 52 hợp chất
52 phân tử mùi được kiểm qua bốn tầng bằng chứng ở người: thụ thể, biến thể gen, mã thần kinh và cảm xúc đo được; 20 tuyên bố bị quy kết sai.
Đọc tóm tắt và mục lục · 7 trang
Tập 4 · Chuyên đề khoa học
Phân tử mùi và giải phẫu khứu giác ở người
Từ luồng khí trong mũi tới vỏ piriform: 259 dữ kiện có nguồn về đường đi của phân tử mùi và cấu trúc hệ khứu giác ở người.
Đọc tóm tắt và mục lục · 7 trang
Tập 5 · Chuyên đề khoa học
Hoá học chất thơm: họ chất mùi, thành phần tinh dầu và kiểu hoá học
718 dữ kiện có nguồn về sinh tổng hợp, quan hệ cấu trúc–mùi, sự xuống cấp, thành phần tinh dầu quốc tế và Việt Nam, và các mốc ISO.
Đọc tóm tắt và mục lục · 11 trang