Mốc quy chiếu
Hà hơi vào lòng bàn tay khum lại, ngay khi vừa thức dậy.
Làm việc này trước khi đọc tiếp. Mục từ chỉ có tác dụng khi bạn vừa ngửi xong.
Chua, có nét lưu huỳnh và một lớp đạm mờ. Rõ hơn nhiều so với hơi thở giữa ngày.
Nguyên nhân là nước bọt. Ban đêm tuyến nước bọt gần như ngừng, và không có gì rửa trôi vi khuẩn trong khoang miệng suốt tám tiếng.
Đây là mục cho thấy một mùi có thể xuất hiện chỉ vì thiếu vắng một thứ khác.
Cách ngửi mục này
Hà hơi vào lòng bàn tay khum kín ngay khi mở mắt, ngửi ngay. Rồi uống một cốc nước, chờ mười phút và làm lại. Khác biệt lớn tới mức không cần đánh răng cũng thấy.
Vì sao mục này khó
Vì không ai muốn làm. Đây là mục mà rào cản không phải kỹ thuật mà là tâm lý.
Đừng nhầm với
Mục này
Hơi thở buổi sáng
Họ Người và vật nuôi
Cùng nhóm hợp chất lưu huỳnh do vi khuẩn yếm khí sinh ra. Mắm tôm có thêm trimethylamine nên có nét biển.
Ghi chú khoa học
Vi khuẩn kỵ khí trong khoang miệng phân giải protein thành hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi: hydrogen sulfide, methyl mercaptan, dimethyl sulfide. Nước bọt bình thường rửa trôi chúng và cung cấp oxy ức chế vi khuẩn kỵ khí. Ban đêm lưu lượng nước bọt giảm tới mức rất thấp, và nồng độ các chất này tăng đều suốt đêm.
Trong đời sống Việt
Súc miệng bằng nước muối vào buổi sáng là thói quen lâu đời ở Việt Nam, có trước cả kem đánh răng. Muối không diệt hết vi khuẩn nhưng thay đổi áp suất thẩm thấu trong khoang miệng và rửa trôi phần lớn hợp chất bay hơi.