Cấu tử · họ Sesquiterpene · Terpenoid
Valencene
Cam ngọt, gỗ nhẹ, hơi có nét bưởi. Đây là cầu nối giữa họ chua the và họ nhựa gỗ.
- CAS
- 4630-07-3
- Công thức
- C15H24
- Khối lượng PT
- 204,36
- Ngưỡng phát hiện
- —
- Điểm sôi
- ≈ 274 °C ước lượng
Bay hơi
150 °C290 °C
Từ đâu ra
Chất này đi theo con đường Terpenoid — Cây lắp từ những khối năm carbon giống hệt nhau.
Vì sao nó nằm ở vị trí đó
Nặng như mọi sesquiterpene nhưng vẫn giữ được nét cam quýt — điều hiếm, vì phần cam quýt thường thuộc về nhóm nhẹ.
Nơi khác bạn gặp nó
Vỏ cam, đặc biệt là cam Valencia. Nó cũng là nguyên liệu công nghiệp để chuyển hoá thành nootkatone của bưởi.
Mục từ điển có nhắc tới cấu tử này
Về con số điểm sôi
Điểm sôi của các phân tử nặng thường được công bố ở áp suất giảm mà không ghi rõ áp suất, vì ở áp suất thường nhiều chất phân huỷ trước khi kịp sôi. Giá trị ở đây là ước lượng quy về áp suất thường, dùng để định vị trên trục bay hơi chứ không phải một số đo. Vì sao chi tiết này quan trọng