Mốc quy chiếu
Chẻ một đoạn tre hoặc nứa tươi, ngửi mặt vừa chẻ.
Làm việc này trước khi đọc tiếp. Mục từ chỉ có tác dụng khi bạn vừa ngửi xong.
Xanh, ướt, hơi ngọt, có nét cỏ và một chút bột. Nhẹ và bay nhanh. Cùng gỗ thông, nó là một trong hai mục hiếm hoi của họ nhựa gỗ nằm ở tầng đầu — và cả hai đều là gỗ còn sống hoặc vừa chẻ, chưa qua khô hay đốt.
Tre tươi gần với cỏ hơn với gỗ, vì về mặt thực vật nó là cỏ chứ không phải cây thân gỗ. Mùi của nó ghi lại điều đó chính xác hơn cả hình dáng.
Tre khô mất hoàn toàn phần xanh và chuyển sang khô, bụi, gần với rơm. Chỉ mặt vừa chẻ mới có mùi.
Cách ngửi mục này
Chẻ một đoạn tre hoặc nứa tươi và ngửi ngay mặt trong. Đợi mười phút rồi ngửi lại — phần xanh đã đi gần hết. Đây là một trong những mùi ngắn nhất trong từ điển.
Vì sao mục này khó
Vì cửa sổ thời gian hẹp và vì tre khô sẵn có hơn tre tươi nhiều.
Đừng nhầm với
Mục này
Tre nứa tươi chẻ
Họ Nhựa gỗ
Cùng nhóm hợp chất lá xanh nên rất giống nhau ở giây đầu. Tre có thêm nét ẩm và bột của thân gỗ; cỏ thì thuần xanh và bay nhanh hơn.
Ghi chú khoa học
Tre nứa tươi chẻ giải phóng nhóm hợp chất lá xanh sáu carbon, cùng nhóm chất với cỏ vừa cắt. Tre là một loài cỏ, dù thân hoá gỗ và cao hàng chục mét. Việc nó cho cùng nhóm chất với cỏ dại là hệ quả trực tiếp của quan hệ họ hàng ấy, và là một trong những chỗ mà hoá học xác nhận phân loại thực vật.
Trong đời sống Việt
Mùi tre tươi chẻ gắn với nghề đan lát và với việc dựng nhà tre ở nông thôn. Cơm lam nướng ống nứa mượn chính mùi này, và đó là lý do ống phải tươi chứ không được khô.