Cấu tử · họ Alcohol · Terpenoid
Terpinen-4-ol
Còn gọi là 4-Carvomenthenol · Terpinenol-4 — bản phân tích có thể dùng bất kỳ tên nào trong số này
Đất, hơi thuốc, khô. Không dễ chịu khi đứng riêng, nhưng thiếu nó thì oải hương mất phần chân.
- CAS
- 562-74-3
- Công thức
- C10H18O
- Khối lượng PT
- 154,25
- Ngưỡng phát hiện
- —
- Điểm sôi
- ≈ 209 °C ở áp suất thường
Từ đâu ra
Chất này đi theo con đường Terpenoid — Cây lắp từ những khối năm carbon giống hệt nhau.
Vì sao nó nằm ở vị trí đó
Alcohol bậc ba với nhóm hydroxyl lộ ra ngoài, tạo liên kết hydro mạnh nên bị giữ khá lâu. Nằm rõ trong nửa sau của dải.
Đặt nó cạnh hai chất cùng công thức thì thấy rõ vai trò của nhóm hydroxyl. 1,8-cineole và α-terpineol đều là C₁₀H₁₈O, cùng khối lượng 154,25. Cineole sôi ở 176 độ vì oxy của nó bị khoá trong một cầu ether và không cho hydro được; terpinen-4-ol ở 209 độ và α-terpineol ở 219 độ vì cả hai có hydroxyl tự do. Cùng số nguyên tử, chênh nhau bốn mươi ba độ.
Nơi khác bạn gặp nó
Tràm trà, nhục đậu khấu, kinh giới. Là chỉ dấu chất lượng chính của tinh dầu tràm trà.