Cấu tử · họ Alcohol · Terpenoid
Linalool
Còn gọi là Linalol · β-Linalool · 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol — bản phân tích có thể dùng bất kỳ tên nào trong số này
Hoa, hơi ngọt, phẳng và gần như không có cạnh. Một mình nó khá nhạt; việc của nó là làm nền để những cấu tử khác đứng lên trên.
- CAS
- 78-70-6
- Công thức
- C10H18O
- Khối lượng PT
- 154,25
- Ngưỡng phát hiện
- 6 ppbtrong nước
- Điểm sôi
- ≈ 198 °C ở áp suất thường
Hai trục nằm gần nhau ở chất này. Bay hơi cho biết nó rời khỏi bề mặt sớm hay muộn; ngưỡng cho biết cần bao nhiêu chất thì mũi mới nhận ra.
Xuất hiện ở đâu
Thanh ngang là khoảng từ thấp nhất đến cao nhất đo được qua các lô đã công bố. Chấm là trung bình. Khoảng rộng không phải lỗi — đó là dấu hiệu của nguyên liệu tự nhiên.
-
Vỏ chanh ép lạnh 1 lô0,4–0,4
tb 0,4
Phải khai báo trên nhãn
Chất này nằm trong danh sách gây dị ứng phải khai báo riêng trên nhãn mỹ phẩm ở châu Âu, thuộc nhóm 24 chất có từ trước Quy định 2023/1545. Tên phải ghi trên nhãn: LINALOOL.
Ngưỡng khai báo là 0,001% với sản phẩm lưu lại trên da và 0,01% với sản phẩm rửa trôi. Đây là quy định châu Âu, không phải Việt Nam — xem trang quy định để biết vì sao nó vẫn đáng quan tâm. Đây không phải tư vấn pháp lý.
Từ đâu ra
Chất này đi theo con đường Terpenoid — Cây lắp từ những khối năm carbon giống hệt nhau.
Về con số ngưỡng
Trung bình. Các nguồn công bố dao động từ vài phần tỷ tới vài chục.
Ngưỡng công bố trong tài liệu chênh nhau tới vài bậc do khác nhau về phương pháp đo, độ tinh khiết mẫu và nhóm người thử. Con số ở đây là mức độ lớn để so sánh tương đối, không phải một số đo. Chúng tôi chỉ ghi cho những chất mà tài liệu tương đối thống nhất — 52 trên 106 chất trong thư viện. Các chất còn lại để trống thay vì đoán.
Vì sao nó nằm ở vị trí đó
Có nhóm hydroxyl tạo được liên kết hydro, nên nó bị giữ lại lâu hơn hẳn các hydrocarbon cùng kích thước. Đây là lý do nó nằm ở giữa dải chứ không ở đầu.
Nơi khác bạn gặp nó
Hơn hai trăm loài thực vật, từ oải hương tới hoa bưởi tới lá quế. Đây là một trong những phân tử phổ biến nhất trong giới thực vật có hoa.
Mục từ điển có nhắc tới cấu tử này
Đọc bảng trên cho đúng
Phần trăm không phải cường độ mùi. Ngưỡng phát hiện của mũi người chênh nhau tới hàng triệu lần giữa chất này với chất khác.
Khoảng dao động rộng là bình thường. Một nhà cung ứng công bố con số giống hệt nhau qua nhiều năm là điều đáng đặt câu hỏi, không phải điều đáng tin.