Tinh dầu thì là ngọt
Foeniculum vulgare
Sweet fennel · Apiaceae
Ngọt kiểu hồi, nhưng xanh và nhẹ hơn, có chút đất ở dưới. Nếu hồi tròn và đặc thì thì là ngọt thoáng hơn và có thêm một cạnh rau.
Cả hai đều giàu trans-anethole. Khác biệt nằm ở những chất đi kèm: thì là ngọt có thêm fenchone, mang một nét long não mỏng và hơi đắng mà hồi không có.
Tên thông dụng dễ gây nhầm. Thì là dùng nấu canh cá là một cây khác, mùi khác. Loại này là tiểu hồi hương trong tủ thuốc bắc, và tên khoa học Foeniculum vulgare là chỗ phân biệt chắc nhất.
- Bộ phận
- Hạt
- Phương pháp
- Chưng cất hơi nước trực tiếp
- Tên quốc tế
- Sweet fennel
- Họ mùi
- Cay ấm
- Họ thực vật
- Apiaceae
- Lô đã công bố
- —
Các lô đã công bố
Chưa có lô nào. Khi có lô đầu tiên, bản phân tích GC/MS của nó sẽ đăng ở đây — nguyên bản, kèm số lô in trên nhãn chai.
Mua thì là ngọt
Loại này đã có trong danh mục nhưng chưa nhập lô nào, nên chưa bán. Nhắn cho chúng tôi nếu bạn cần nó — thứ tự nhập hàng phụ thuộc vào cái người mua hỏi nhiều.
Trong cùng danh mục
Chưa có lô nào của loại này. Những loại dưới đây gần nó về mặt thực vật hoặc cách chiết — một vài trong số đó đã có lô.
Cùng họ thực vật Apiaceae Angelica · Cà rốt dại · Rau mùi
Cùng chiết từ hạt Bách xù · Cà rốt dại · Màng tang · Tiêu đen · Vani · Vani CO₂
Cùng phương pháp chưng cất hơi nước trực tiếp Bạc hà cay Nhật · Cúc La Mã · Hoa cúc vạn thọ · Myrtle đỏ · Thông Douglas · Thông Ponderosa · Thông Scotland · Thông pinyon