Tinh dầu ngải bún
Boesenbergia rotunda
Fingerroot · Zingiberaceae
Long não, đất, ấm, có một lớp hoa mỏng bất ngờ ở dưới. Nó gần riềng hơn là gần gừng.
Củ ngải bún mọc thành chùm như những ngón tay, và ở Thái Lan nó là một gia vị quen thuộc trong các món cá. Dầu của nó mang long não và 1,8-cineole ở hơi đầu, còn lớp hoa phía sau đến từ geraniol, chất thường gặp ở hoa hồng và sả hoa hồng.
Ở Việt Nam cây này ít được dùng trong bếp và gần như không ai cất dầu. Nó có mặt trong danh mục vì là một thành viên của họ gừng mọc được ở đây, và vì cái lớp hoa kia làm nó khác mọi loại củ cùng họ.
- Bộ phận
- Thân rễ
- Phương pháp
- Chưng cất hơi nước trực tiếp
- Tên quốc tế
- Fingerroot
- Họ mùi
- Cay ấm
- Họ thực vật
- Zingiberaceae
- Lô đã công bố
- —
Các lô đã công bố
Chưa có lô nào. Khi có lô đầu tiên, bản phân tích GC/MS của nó sẽ đăng ở đây — nguyên bản, kèm số lô in trên nhãn chai.
Mua ngải bún
Loại này đã có trong danh mục nhưng chưa nhập lô nào, nên chưa bán. Nhắn cho chúng tôi nếu bạn cần nó — thứ tự nhập hàng phụ thuộc vào cái người mua hỏi nhiều.
Trong cùng danh mục
Chưa có lô nào của loại này. Những loại dưới đây gần nó về mặt thực vật hoặc cách chiết — một vài trong số đó đã có lô.
Cùng họ thực vật Zingiberaceae Bạch đậu khấu · Gừng · Nghệ · Riềng · Sa nhân
Cùng chiết từ thân rễ Cam tùng · Gừng · Gừng dại · Nghệ · Riềng
Cùng phương pháp chưng cất hơi nước trực tiếp Bạch đậu khấu · Hoắc hương Ấn · Ngải cứu · Ngải giấm · Ngọc lan tây · Nhũ hương · Thông trắng · Vân sam Engelmann