Vì sao một chai mười mililít có thể có giá từ vài chục nghìn tới vài triệu đồng?
Câu trả lời gần như nằm trọn trong một con số: hiệu suất chiết.
Khoảng cách hàng chục lần
Sả cho khoảng nửa tới một phần trăm khối lượng lá tươi. Một tới hai tạ lá cho một ký tinh dầu.
Oải hương cần khoảng một trăm ba mươi ký hoa cho một ký tinh dầu.
Hoa hồng cần vài tấn cánh hoa cho một ký, tuỳ giống và tuỳ phương pháp. Đây là lý do tinh dầu hoa hồng thật thuộc hàng đắt nhất thế giới.
Cùng một quy trình, cùng một mức nhân công, và chênh lệch nguyên liệu đầu vào là hàng chục lần.
Ba yếu tố cộng thêm
Nhân công thu hái. Hoa nhài phải hái tay, và hái đúng nhịp toả hương của loài — nhài ta vào ban đêm, nhài Tây vào rạng sáng. Không máy nào thay được, và thời gian hái rất hẹp.
Thời gian trồng. Đàn hương cần hàng chục năm mới tích luỹ đủ lõi thơm. Vốn nằm chết trong đất suốt thời gian đó.
Tính khan hiếm sinh học. Trầm hương chỉ hình thành khi cây bị thương và nhiễm nấm. Bạn không thu hoạch một sản phẩm mà thu hoạch một vết sẹo, và không phải vết sẹo nào cũng cho trầm tốt.
Vì sao điều này quan trọng khi mua
Giá không phải chỉ dấu chất lượng đáng tin, nhưng giá quá thấp so với hiệu suất chiết là một chỉ dấu đáng tin về vấn đề.
Nếu bạn thấy tinh dầu hoa hồng, hoa nhài hoặc đàn hương với giá ngang tinh dầu sả, thì có một trong ba khả năng: đó là hương liệu tổng hợp, đó là tinh dầu khác pha hương, hoặc đó là dầu nền pha một chút tinh dầu thật.
Không khả năng nào trong ba là hàng bạn nghĩ mình đang mua.
Con số nên biết trước khi mua
Trước khi hỏi giá, hãy tra hiệu suất chiết của loại bạn quan tâm. Nó cho bạn một mức sàn hợp lý, và mọi mức giá dưới sàn đó đều đáng đặt câu hỏi.
Đây cũng là phép kiểm tra dễ nhất trong toàn bộ Phần Bốn: nó không cần thiết bị, không cần bản phân tích, chỉ cần một phép chia.